Σέρβις Προχωρημένο

Παραγγελίες: μία βάρδια από άκρη σε άκρη

Το κέντρο του σέρβις, ειπωμένο σαν μία βάρδια: η σελίδα άδεια με τα εργαλεία της, ο πελάτης που παραγγέλνει από το QR του τραπεζιού, η πορεία μέχρι την πληρωμή, η παραγγελία που παίρνει ο σερβιτόρος από το κινητό, οι διορθώσεις, οι επιστροφές χρημάτων και μία ακύρωση, με το ιστορικό να καταγράφει τα πάντα.

Παραγγελίες Καταστάσεις Πληρωμή Επιστροφές Ιστορικό PDA
6:05 Πατήστε έναν χρόνο στα βήματα για μετάβαση
Όλα τα σημεία του βίντεο 9 βήματα · 6:05

Τι θα μάθετε

  • Καρτέλες κατάστασης, αναζήτηση, ανανέωση και φίλτρα
  • Πορεία παραγγελίας: Νέα → Σε προετοιμασία → Έτοιμη → Ολοκληρώθηκε
  • Σήμανση πληρωμής και το πλήρες ιστορικό κάθε παραγγελίας
  • Ποιος πήρε την παραγγελία («Έγινε από») όταν τη στέλνει υπάλληλος
  • Αφαίρεση/επαναφορά προϊόντος και επιστροφές: ολόκληρο ποσό, ανά προϊόν, χειροκίνητο

Βήμα-βήμα

  1. 1

    ΒΗΜΑ 1: Η σελίδα, καθαρή

    Αριστερό μενού → Παραγγελίες. Πριν έρθει οτιδήποτε, γνωρίζουμε τα εργαλεία: τις έξι καρτέλες κατάστασης, την αναζήτηση με αριθμό, τη χειροκίνητη και την αυτόματη ανανέωση με το χρονόμετρό της, και το πάνελ φίλτρων με περιόδους, ημερομηνία και ταξινόμηση.

    Βήμα 1: ΒΗΜΑ 1: Η σελίδα, καθαρή — Παραγγελίες: μία βάρδια από άκρη σε άκρη
  2. 2

    ΒΗΜΑ 2: Ο πελάτης παραγγέλνει από το τραπέζι

    Πάμε στη θέση του πελάτη: σαρώνει το QR του «Τραπέζι 1», προσθέτει ένα πιάτο και ένα ποτό στο καλάθι, επιβεβαιώνει. Η παραγγελία ταξιδεύει.

    Βήμα 2: ΒΗΜΑ 2: Ο πελάτης παραγγέλνει από το τραπέζι — Παραγγελίες: μία βάρδια από άκρη σε άκρη
  3. 3

    ΒΗΜΑ 3: Φτάνει με ταυτότητα

    Πίσω στις Παραγγελίες: η κάρτα γράφει «Τραπέζι 1». Την ανοίγουμε, κατάσταση, πληρωμή, προϊόντα, σύνολο, και το Ιστορικό που ήδη κατέγραψε τη γέννησή της.

    Βήμα 3: ΒΗΜΑ 3: Φτάνει με ταυτότητα — Παραγγελίες: μία βάρδια από άκρη σε άκρη
  4. 4

    ΒΗΜΑ 4: Ετοιμάζεται και πληρώνεται

    Με τα κουμπιά «Αλλαγή κατάστασης»: Σε προετοιμασία → Έτοιμη → Ολοκληρώθηκε. Μετά «Σήμανση ως πληρωμένο». Ανοίγουμε ξανά το Ιστορικό: κάθε βήμα γραμμένο, με ώρα και ποιος το έκανε.

    Βήμα 4: ΒΗΜΑ 4: Ετοιμάζεται και πληρώνεται — Παραγγελίες: μία βάρδια από άκρη σε άκρη
  5. 5

    ΒΗΜΑ 5: Ο σερβιτόρος παραγγέλνει από το κινητό

    Αποσυνδεόμαστε και συνδεόμαστε ως η υπάλληλος του μαθήματος «Υπάλληλοι». Στο τερματικό παραγγελιών (PDA): δύο προϊόντα με ένα άγγιγμα, επιλογή «Τραπέζι 2», αποστολή.

    Βήμα 5: ΒΗΜΑ 5: Ο σερβιτόρος παραγγέλνει από το κινητό — Παραγγελίες: μία βάρδια από άκρη σε άκρη
  6. 6

    ΒΗΜΑ 6: «Έγινε από»

    Ξανά ως ιδιοκτήτης: η νέα κάρτα δείχνει «Τραπέζι 2» και από κάτω «Έγινε από: Μαρία Κώστα». Κάθε παραγγελία προσωπικού κουβαλά μόνιμα ποιος την πήρε.

    Βήμα 6: ΒΗΜΑ 6: «Έγινε από» — Παραγγελίες: μία βάρδια από άκρη σε άκρη
  7. 7

    ΒΗΜΑ 7: Ένα προϊόν φεύγει, και ξαναγυρίζει

    Στη γραμμή του προϊόντος: το καλαθάκι → «Αφαίρεση;» → επιβεβαίωση. Η γραμμή μένει διαγραμμένη, μαλακή αφαίρεση, και με ένα κλικ επανέρχεται. Το τελευταίο ενεργό προϊόν δεν αφαιρείται ποτέ.

    Βήμα 7: ΒΗΜΑ 7: Ένα προϊόν φεύγει, και ξαναγυρίζει — Παραγγελίες: μία βάρδια από άκρη σε άκρη
  8. 8

    ΒΗΜΑ 8: Επιστροφή χρημάτων

    Σε πληρωμένη παραγγελία εμφανίζεται η «Επιστροφή χρημάτων»: ολόκληρο το ποσό, ανά προϊόν με μετρητή ποσότητας, ή χειροκίνητο ποσό. Κάνουμε μία ανά προϊόν και μία χειροκίνητη 1,00 €, και οι δύο γράφονται στο Ιστορικό και στο σήμα της κάρτας.

    Βήμα 8: ΒΗΜΑ 8: Επιστροφή χρημάτων — Παραγγελίες: μία βάρδια από άκρη σε άκρη
  9. 9

    ΒΗΜΑ 9: Η ακύρωση

    Μία ακόμη παραγγελία από τη «Βεράντα 1», και «Ακυρώθηκε». Η καρτέλα «Ακυρωμένες» τη μαζεύει· η «Όλες» δείχνει τη μέρα ολόκληρη: ολοκληρωμένη, του σερβιτόρου, ακυρωμένη, καθεμία με το τραπέζι της.

    Βήμα 9: ΒΗΜΑ 9: Η ακύρωση — Παραγγελίες: μία βάρδια από άκρη σε άκρη

Καλό να ξέρετε

Το Ιστορικό είναι η απάντηση σε κάθε «ποιος/πότε»: ανοίγει μέσα στην καρτέλα κάθε παραγγελίας.

Η αυτόματη ανανέωση κάνει τη σελίδα ταμπλό βάρδιας, αφήστε τη ανοιχτή σε ένα tablet στο πάσο.