Servire Avansat

Comenzile: un schimb de la un capăt la altul

Inima servirii, povestită ca un schimb întreg: pagina goală cu uneltele ei, clientul care comandă de pe QR-ul mesei, drumul până la plată, comanda pe care o ia sala de pe telefon, corecturile, rambursările și o anulare — cu Istoricul care notează tot.

Comenzi Stări Plată Rambursări Istoric PDA

5:57 Atingeți un marcaj de timp pentru a sări acolo

Toate punctele videoclipului 9 pași · 5:57

Ce veți învăța

Filele de stare, căutarea, reîmprospătarea și filtrele
Drumul unei comenzi: Nouă → În pregătire → Gata → Finalizată
Marcarea plății și Istoricul complet al fiecărei comenzi
Cine a luat comanda («Plasată de») când o trimite personalul
Elimini și readuci un articol, plus rambursările: sumă totală, pe articol, personalizată

Pas cu pas

1

PASUL 1: Pagina, curată

Meniul din stânga → Comenzi. Înainte să ajungă ceva, uneltele: șase file de stare — Toate, Noi, În pregătire, Gata, Finalizate, Anulate — căutarea, reîmprospătarea cu inelul ei de numărătoare inversă și filtrele din spatele pâlniei. «Nicio comandă»: pentru scurt timp.
2

PASUL 2: Clientul comandă de la masă

Ne punem în locul clientului: scanează QR-ul de la Masa 1, umple coșul, deschide comanda. Rezumatul e limpede — 1× Sarmale cu mămăligă 42,00 RON, 1× Limonadă cu mentă 16,00 RON, total 58,00 RON — cu nota pentru bucătărie și metoda de plată: Plată la plecare sau Numerar. «Trimite comanda», și pleacă.
3

PASUL 3: Ajunge cu identitate

Înapoi la Comenzi: cardul spune «Masa 1», cu insigna Nouă la vedere, iar clopoțelul de sus a numărat-o deja. Filele o socotesc și ele.
4

PASUL 4: O deschidem

Înăuntru: stare Nouă, plată Neplătit, locație Masa 1, client Oaspete, articolele cu prețurile lor — și Istoricul, care i-a notat deja nașterea. Jos, «Schimbă starea» oferă cele patru drumuri: În pregătire, Gata, Finalizată, Anulată.
5

PASUL 5: Sala comandă de pe telefon

Ieșim și intrăm ca Ioana, angajata din lecția Angajații. Terminalul ei arată meniul Bistro Lipscani în bulinele de categorie — un preparat dintr-o atingere, coșul care numără, masa aleasă, trimite.
6

PASUL 6: «Plasată de»

Iar din partea patronului: comanda #2 spune Masa 2, client Oaspete — și încă un rând: «Plasată de: Ioana Marinescu» — 1× Mici cu muștar 34 lei și 1× Cafea cu lapte 14 lei, 48 de lei în total. Orice comandă luată de personal poartă scris cine a luat-o. Între timp, #1 a trecut la Finalizată.
7

PASUL 7: Un articol iese — și se întoarce

Pe rândul articolului, coșul de gunoi întreabă «Elimini?»: articolul rămâne vizibil, tăiat cu o linie, cu o insignă, iar totalul coboară exact cât trebuie — o eliminare blândă, pe care un clic o desface. Ultimul articol activ nu poate fi eliminat niciodată, iar Istoricul a notat tot.
8

PASUL 8: Rambursările

La o comandă plătită, «Rambursează» oferă trei drumuri: Sumă totală, Pe articol cu contoarele de cantitate, Sumă personalizată. Aici rambursăm pe articol — iar și Istoricul, și insigna cardului rămân cu înregistrarea.
9

PASUL 9: Anularea

Încă o comandă, de la Terasa 1, și «Anulată». Fila Anulate o strânge; «Toate» arată ziua întreagă: finalizată, cea din sală, anulată — fiecare cu masa ei.